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風(fēng)淋室對食品潔凈室控制微污染源的重要作用

2020-01-16 19:16:13

風(fēng)淋室對食品潔凈室控制微污染源的重要作用:
食品安全是目前百姓最關(guān)心的話題之一,而食品的無塵生產(chǎn)車間-潔凈室則起著最重要的作用;保護(hù)好潔凈室就是做好食品安全工作最重要的一步,作為潔凈室入口的必須設(shè)備-風(fēng)淋室也就扮演著越來越重要的角色;
正壓潔凈室是目前保證食品加工環(huán)境安全的重要方式之一,由于本身不具備殺菌功能,且只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。只要開機(jī)運(yùn)行,其“二次污染源”將逐一顯現(xiàn),如空調(diào)表冷器、管道內(nèi)壁、空氣過濾器等滋生繁衍細(xì)菌,需要注意如下幾點(diǎn):
1、潔凈室污染80%源自作業(yè)人員,需要制定嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)范,若能使作業(yè)人員依潔凈室管理辦法確實(shí)執(zhí)行管理,而所有人員也均配合實(shí)施,則污染源的產(chǎn)生可說已減少大半。
2、進(jìn)入潔凈室員工,必須要具備有達(dá)成高潔凈度標(biāo)準(zhǔn),并要維持最好狀態(tài)的觀念。
3、員工進(jìn)入潔凈室數(shù)目以維持最小限度為原則(愈小愈好),并須依潔凈室進(jìn)出標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)出潔凈室。出則相反方向進(jìn)行,唯不須經(jīng)緩沖通道或風(fēng)淋室脫塵處理。
4、對潔凈室的空調(diào)系統(tǒng)及通風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)安裝動態(tài)殺菌組件,同凈化機(jī)組同步殺菌使用,等同于把整個(gè)潔凈室變成大型的空氣動態(tài)殺菌機(jī),整個(gè)空氣都在循環(huán)殺菌,即使因各種原因滋生的細(xì)菌,很快會被循環(huán)風(fēng)帶走殺滅,漸入良性循環(huán),使得整個(gè)潔凈室保持無菌狀態(tài)。
通過合理地使用風(fēng)淋室,在做好外部污染控制的同時(shí),做好潔凈室內(nèi)部的清理工作,即能控制大部分潔凈室的污染源。

山東凈化車間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
注:青島科爾凈化設(shè)備有限公司為生產(chǎn)廠家,可按客戶要求非標(biāo)訂做各種不同規(guī)格的風(fēng)淋室,臭氧發(fā)生器。我們將會為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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